色如樱桃酱汁肉镇江的肴肉尽人皆知．此外 ， 苏州的酱汁肉也有不小的知名度 。 不久前 ， 南京友人与我相会于苏州艺圃．园内水榭开设着茶室 ， 我们品茗欢叙 ， 一小时后去附近一家面馆吃双浇面 。 面馆有熟食供应 ， 友人见到酱汁肉不禁大喜 。 因为他到苏州最想吃的便是此肉 。
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