东北珍珠米软糯可口 。
东北的珍珠米香 ， 甜 ， 回味悠长 。东北日照充足 ， 昼夜温差大 ， 有利于淀粉的积累 。高淀粉大米口感酥脆 ， 漫田优质东北大米的直链淀粉含量是国家标准规定的最低值 。
【那种米饭软糯可口】珍珠米还有一个特点 ， 品质非常均衡 。五常、方正、建三江等地的东北大米质量相当一般 。东北珍珠米是东北水稻中的优质粳稻品种 。珍珠米的米粒圆润 ， 适合煮粥 ， 粥煮好后散发出自然的香气 。
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