【面包店的面包和蛋糕怎么保存？】
加工好的调理面包，也就是面包里的肉，和面团一起成型，放入烤箱烘烤，可以常温保存 。冷加工调理面包，即面包中的肉是在面包烘烤冷却后放进去的，必须放入冰箱冷藏 。一般甜面包和吐司面包保质期比较长，可以恒温保存 。有馅的面包，有馅的吐司等 。可以在室温下保存 。同时，含有耐储存的软馅料的面包可以储存2至3天；有肉的面包只能保存1天 。面包皮应该放在纸袋里，而不是塑料袋里 。
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