1.当分子量相近，结构相似时，在醚、醇和羧酸中，羧酸的沸点最高，醚的沸点最低 。这是由于氢键所代表的特殊分子间作用力的存在 。羧酸和醇都含有羟基，可以形成氢键 。而羧酸的氢键比醇的氢键更稳定，所以羧酸的沸点最高 。
【醚醇羧酸的沸点】2.在其他情况下，醚、醇、羧酸的沸点顺序不再适合这个规律 。
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