你不能把它放在米饭里催熟 。
具体方法：
1.苹果催熟猕猴桃 。可以把几个苹果和买来的硬猕猴桃一起放在一个纸袋里，扎上口，放上两三天，让猕猴桃变软 。这是利用乙烯，一种苹果释放的气体来催熟 。
【如何催熟大米中的猕猴桃？】2.用牙签催熟猕猴桃 。买回来的猕猴桃先用清水洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，再装进塑料袋扎起来 。放置几天会加快成熟过程 。也可以用刀在猕猴桃外面划几个小口子，也能起到催熟猕猴桃的作用 。这是因为小伤口能让猕猴桃产生乙烯，乙烯能让猕猴桃加速 。
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