【红薯干很硬的时候怎么弄软 红薯干很硬的时候如何弄软】
1、红薯干很硬的时候再蒸一次 。
2、红薯干是由新鲜红薯经过晒干、脱水等处理制作而成 ， 如果晾晒时间过长导致红薯干中水分蒸发过多 ， 做出来的红薯干质地就会比较硬 。像这种情况在吃之前可以将红薯放入锅中隔水蒸一下 ， 在水蒸气的熏蒸之下能使得红薯干回软 ， 红薯干吃起来就不会那么干硬 ， 非常适合牙齿不好或者消化功能不是很好的人食用 。
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