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【大棒骨熬白菜萝卜怎么做 做大棒骨熬白菜萝卜的教程】1、棒骨一根、白萝卜半根、白菜四片、葱20克、姜3片、干辣椒依口味适量、花椒大料适量 。
2、做法：烧开水紧一下棒骨，把血水挤出去，另做一锅开水里面放辅料，放进紧好的棒骨 。
3、等汤滚沸后放入一勺食用油，可以让汤呈白色 。转小火滚煮2个小时 。白萝卜切大一点的块儿，放入已经熬制2小时的骨汤中，炖煮半个小时 。之后放入白菜最后放盐即可 。
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