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含有不饱和脂肪酸比例高的油脂，且添加量高的肥皂相对较易变质 。有些油的使用比例少也很容易引起肥皂酸败 。
纯橄榄皂，超脂或弱碱制成的皂，基于坚果油的皂； 葵花籽油，低芥酸菜子油，大豆油，花生油，玉米油和其他相对较软的油也更容易引起肥皂的酸败； 还有一些椰棕总含量少于30％的手工皂也需要特别注意 。
【手工皂买哪种好】
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