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菠萝切开后 ， 里面的果肉其正常颜色为黄色 ， 若出现黑色等其他颜色多半是菠萝腐烂变质的现象 ， 这种烂了的菠萝还会有一股腐烂味、发酵味、味道发苦等异样 ， 是不能吃的 ， 食用对身体健康有危害 。
【菠萝什么样就是烂了】菠萝（学名：Ananascomosus(Linn.)Merr.） ， 茎短 。叶多数 ， 莲座式排列 ， 剑形 ， 顶端渐尖 ， 全缘或有锐齿 ， 腹面绿色 ， 背面粉绿色 ， 边缘和顶端常带褐红色 ， 生于花序顶部的叶变小 ， 常呈红色 。花序于叶丛中抽出 ， 状如松球；苞片基部绿色 ， 上半部淡红色 ， 三角状卵形；萼片宽卵形 ， 肉质 ， 顶端带红色；花瓣长椭圆形 ， 端尖 ， 上部紫红色 ， 下部白色 。聚花果肉质 。花期夏季至冬季 。
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