香锅怎么调辣酱?


材料:
油、干辣椒、豆豉、熟花生、白芝麻、蒜、姜、酱油、白糖、五香粉、盐;
练习:
1.干辣椒切碎,花生切碎,姜蒜切碎;
2.锅中倒油,烧热,然后倒入豆豉、蒜粉、姜末;
3.出香味后,依次倒入碎花生、碎辣椒、盐、芝麻、五香粉、白糖,搅拌均匀;
4.小火煮5分钟左右,倒入酱油,再煮4分钟,关火;
【香锅怎么调辣酱?】5.彻底冷却后,放入容器中,密封,放入冰箱保存 。

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