【麻辣火锅需要什么酱料？】
各种搭配方法如下：
1.搭配：香油、海鲜汁、米椒、香菜、糖、芝麻 。
这种调料适合喜欢甜味的人 。海鲜汁加了白糖，鲜甜的味道立刻显现 。香菜可以减少腥味，可以在烫海鲜的时候加一点 。
2.搭配：辣椒油、辣椒粉、辣椒粉、小米椒、香菜、葱花 。
适合辣的人 。
3.搭配：耗油，小米椒，油，蒜，葱花，芝麻 。
最常见的制作方法，咸度合适后，加一点米椒，一点麻辣，味道更好 。
4.搭配：辣椒油、香油、蒜泥、碎花、香菜 。
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