【如何点氯化镁豆腐】
黄豆泡一晚上，泡好，用石磨磨成豆浆，放大锅里煮 。然后把豆浆装进袋子里，把豆腐渣和豆浆分开 。分离出来的豆浆稍微冷却后，就可以开始点氯化镁豆腐了 。
将豆浆倒入木盒中，在盒中放一块白色的粗砂白布，然后加入一些氯化镁液体，充分搅拌，等待豆浆凝固成固体，然后将白布放在木板上，在木板上压一个重物，将豆腐中的水分挤出 。
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