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富含维生素E的坚果类食物具有抗氧化的功效相当高 。究竟哪些坚果的抗氧化功能是最好的呢？ 第一名：榛子 榛子中的维生素E含量高达36.43微克 。有效地延缓衰老、防止皱纹，是很有效的天然抗氧化食物 。并具有防治血管硬化、润泽肌肤之功效 。所以名列榜首 。第二名：开心果 开心果中含维生素E4微克，有一定抗衰老的作用，并能增强体质 。第三名：花生 花生中含维生素E2.93微克和一定量的锌，能增强记忆、延缓脑功能衰退、滋润皮肤 。第四名：杏仁 杏仁中的维生素E含量较少于花生及榛子，但维E含量也是不容忽视的 。杏仁除了对皮肤的好处外，还是滋养缓和性的止咳药，主治咽干、干咳等症状 。第五名：核桃 核桃中丰富的维生素E，是人体理想的肌肤美容剂，不仅有缓解疲劳和压力的作用，还可以减少肠道对胆固醇的吸收 。第六名：腰果 腰果的维生素E含量为1.1微克，除可抗氧化、延缓皮肤衰老的效果佳，还有很好的软化血管作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处 。第七名：板栗 板栗中也有相当丰富的维生素E，能对养护肌肤起到很大功效 。除此之外，还能补脾健胃、活血止血 。对肾虚也有良好疗效 。要小心服用 第五名：核桃 因为 。。。某些富含铜、铁、锌等金属元素的食物是皮肤黑变的祸根 。因为这些金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性 。这些食物主要有动物肝、动物肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等 。有些东西不能白天吃，吃了不但不能防晒，而且会长斑，这些食物是感光食物，遇光容易形成皮肤色素沉淀 。如芹菜、香菜、茴香、苋菜、油菜、菠菜、韭菜、莴苣、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、芫荽、白萝卜、土豆、茄子、紫菜、田螺、九层塔、红薯、柠檬、木瓜、芒果、无花果、红豆 。
【抗氧化食物排名】
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