浆糊面在古都洛阳有着悠久的历史 ， 是洛阳著名的美食之一 。做法如下：
【洛阳有名的吃糊面的做法】1.黄豆提前泡好 ， 和花生一起煮 ， 捞出备用 ， 芹菜洗净切成小块；
2、锅中倒油 ， 放入少许辣椒炒出香味；
3.然后倒入黄豆、花生翻炒片刻 ， 再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟 。
4.将糊面粉倒入锅中 ， 加入1800ml冷水 ， 剪开；
5.烧开后 ， 倒入香油朝一个方向搅拌均匀 ， 然后加入面条、五香粉、花椒粉；
6.当面条煮到9分钟时 ， 倒入炒好的蔬菜 ， 搅拌均匀 。关火前 ， 加入蒜末 。你喜欢吃辣的食物 。
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