【粽子没煮熟怎么补救 粽子没煮熟如何补救】1、需要加大火势 ， 继续煮 。也可选择将粽子拿出来蒸 。蒸汽温度较高 ， 蒸的时候 ， 加入适量的水 ， 生米会吸收水分 ， 如果是生的 ， 蒸1小时左右 。需注意水是否烧干 ， 并及时加水 。
2、粽子没煮熟通常是因为火不够大或时间太短 ， 所以即使在规定的时间煮完粽子 ， 粽子也可能不煮 。
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