【干香菇能放冰箱吗 干香菇可不可以放冰箱】1、干香菇可以放冰箱 。
2、干香菇是传统的香菇加工品 ， 与香菇鲜品相比 ， 其水分会少很多 ， 既方便贮藏运输 ， 又不降低营养价值 ， 除了放在常温通风干燥处密封保存外 ， 也可以放入冰箱冷冻保存 ， 利用低温且相对封闭的环境来抑制细菌的繁殖 ， 延长香菇的食用时间 。
3、不过要注意的是 ， 干香菇冷冻期间如果有断电解冻情况的话 ， 就需要尽快吃掉 ， 避免香菇发霉变质 。
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