文章插图
【酒中的醇类物质是什么 酒中的醇类物质介绍】1、异戊醇和异丁醇为主；其次为正丙醇、仲丁醇、正丁醇和正己醇等；还有２，３－丁二醇、Ｂ－苯乙醇和丙三醇（甘油）等 。
2、酒中醇类物质由原料中蛋白质、氨基酸和糖类在发酵过程中生成，是白酒中重要芳香成分之一，也是重要物质 。
3、白酒醇类很多，含３个碳以上的醇称为高级醇 。
推荐阅读
- 制作软枣酒的方法 如何制作软枣酒
- 钓鲫鱼酒米的做法 怎么自己在家制作呢
- 甘油聚醚-26在化妆品中的作用
- 酒桶打野出装最新酒桶打野出装顺序
- 玫瑰花泡酒有什么功效 女生的福利
- 有面无口，有脚无手，听人讲话，陪人吃酒。猜一个日常用品是什么
- 红酒牛尾汤的做法 简单西餐红酒牛尾汤做法介绍
- 红酒炖羊排的做法 红酒炖羊排的做法简单介绍
- 如何隐藏王者荣耀中的称号地理位置
- 刺激战场寻找绝地海岛地图中的野餐聚点怎么做