【青皮萝卜和白皮萝卜的区别 青皮萝卜和白皮萝卜区别在哪里】
1、白萝卜在我国有着悠久的种植和食用历史 ， 生活中常见的品种白玉大根、关云萝卜和日本春白萝卜等 。青萝卜是很多萝卜种类的一个统称 ， 也叫卫青萝卜 ， 生活中常见的种类有沙窝萝卜、田水堡萝卜和灰堆萝卜等 。
2、这一点是最明显的区别 ， 很显然 ， 白萝卜的颜色是白色的 ， 青萝卜的颜色呈现出翠绿色 。
3、其实这两者含有的营养成分大致相同 ， 只是青萝卜含有的纤维素更多一下 。青萝卜和白萝卜都是生活中常见的萝卜种类 ， 尤其是青萝卜 。青萝卜有着紧密的肉质 ， 水多味甜 ， 既可以生吃 ， 也可以做汤、干腌等 。
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