1、腊肠炒芹菜：芹菜洗净切段 ， 腊肠切薄片 。油锅中放腊肠片翻炒 ， 加入姜丝、大蒜炒香 ， 再放入芹菜翻炒 ， 加入盐、生抽等炒匀就可以了 。
【广式腊肠怎么做好吃 广式腊肠的四种做法】2、腊肠炒青椒：青椒洗净切块 ， 腊肠切片 ， 油锅中放腊肠片翻炒 ， 腊肠片卷起来后放入青椒块、少量盐、蚝油翻炒均匀就可以了 。喜欢吃辣的可以将青椒换成尖椒哦 。
3、腊肠炒蒜苔：蒜苔洗净切段 ， 腊肠切片 ， 油锅中放腊肠片翻炒 ， 放入蒜苔 ， 加盐、蚝油翻炒均匀就可以了 。
4、腊肠鸡蛋炒饭：腊肠切丁 ， 锅中放油 ， 加葱花爆香 ， 倒入鸡蛋翻炒 ， 然后加入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁等 ， 最后放入米饭 ， 加盐、蚝油等调味料炒匀即可 。
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