【青贮词料品质如何鉴定】国目前尚无统一的国家标准,生产中通常凭借感官鉴定 。青贮料感观鉴定是从色、香、味和质地来决定 。颜色 因原料与调制方法不同而有差异 。青贮料的颜色越近似于原料颜色,则说明青贮过程是好的 。品质良好的青贮料,颜色呈黄绿色;中等呈黄褐色或褐绿色;劣等的为褐色或黑色 。气味 正常青贮有一种酸香味,略带水果香味者为佳;凡有刺鼻的酸味,则表示含有醋酸较多,品质较次;霉烂腐败并带有酸味臭者为劣等,不宜喂家畜 。换言之,酸而喜闻者为上等,酸而刺鼻者为中等,臭而难闻者为劣等 。质地 品质好的青贮料在窖里压的非常紧实,拿到手里却是松散柔软,略带潮湿,不粘手,茎、叶、花仍能辨认清楚;若结成一团,发黏,分不清原有结构或过于干硬,都为劣等青贮料 。劣等青贮料不能词喂家畜,只能用做肥料 。
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