【果酱如何制作】原料经过一定处理后，添加糖、酸等物质调配，浓缩而成的 凝胶制品，酱体半透明，呈黏稠状，可以保持部分果肉碎块 。如 草萄酱、山楂酱、杏酱等 。
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【果酱如何制作】原料经过一定处理后，添加糖、酸等物质调配，浓缩而成的 凝胶制品，酱体半透明，呈黏稠状，可以保持部分果肉碎块 。如 草萄酱、山楂酱、杏酱等 。
