【果酱如何进行包装】
果酱类大多用玻璃瓶或防酸涂料马口铁罐为包装容器 ， 容器使用前必须彻底洗刷干净 。铁罐以95 ~ 100°C的热水或蒸汽消毒3?5分钟 ， 玻璃罐用95 ~ 100°C的蒸汽消毒5 ~ 10分钟 ， 而后倒罐沥水 。装罐时 ， 保持罐温40°C以上 。胶圈经水浸泡脱酸后使用 。罐盖以沸水消毒3 ~5分钟 。果丹皮、丹糕等干态制品采用玻璃纸包装 。果糕类制品包装时内层用糯米纸 ， 外层用塑料糖果纸 。'果酱、果膏、果冻出锅后 ， 应及时快速装罐密封 ， 一般要求每锅酱分装完毕不超过30分钟 ， 密封时的酱体温度不低于80?90°C ， 封罐后应立即杀菌冷却 。
推荐阅读
- 家里养花怎么才能杀虫生根 家里养花如何才能杀虫生根
- 果酱如何进行杀菌冷却
- 苹果脯原料处理如何选择
- 苹果脯如何硬化和硫处理
- 黄鳝的生长速度如何
- 微信支付方法 企业该如何开通微信支付
- 九灵神域怎么注销账号 九灵神域如何注销账号
- 黄鳝卵巢的组织学如何分期
- 如何避免购买的黄豆芽变绿 避免购买的黄豆芽变绿方法分享
- 小人祭怎么繁殖 小人祭如何繁殖