1、材料：莲藕300克 ， 盐3克 ， 味精1克 ， 植物油25克 。
2、将嫩藕洗净切成薄片 。
【炒藕制作方法 炒藕的做法】3、锅内入油烧热 ， 放入藕片颠翻几下 。
4、放入适量食盐、味精立即出锅 。
5、清炒藕片是一道家常菜 ， 主要原料简单易得 ， 做法简单易学 ， 是家常菜的上乘之选 。做成后颜色清亮且口味适中 ， 有利于咳喘病症的缓解 。
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