原料：山楂、雪梨、银耳 。
1、山楂洗净去蒂，切两半去果核 。雪梨洗净去皮去核切小块 。银耳洗净用温水泡发 。
【冰糖山楂银耳炖雪梨怎么做 雪梨银耳山楂羹】2、银耳先入锅中小火煮20分钟左右 。倒入山楂再煮20分钟左右，并加适量冰糖 。最后倒入雪梨煮10分钟左右，晾温热即可食用 。不过，感觉凉的更好喝些 。
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