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【淮山炒木耳的做法 淮山炒木耳怎么做好吃】1、主料：山药200g、木耳150g 。
2、配料：大蒜头2瓣 。
3、辅料：植物油适量、盐适量 。
4、山药除皮，木耳泡发 。
5、山药切片，放入开水里氽一下 。
6、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香 。
7、放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀 。
8、起锅装盘，即可 。
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