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【土豆小米焖饭的做法窍门 做土豆小米焖饭步骤】1、小米200g、土豆200g、粉条100g、葱50g、盐适量、葱适量 。
2、步骤：土豆洗净切成小块 ， 黄豆用水提前浸泡20分钟 ， 粉条扮成小段洗净 ， 小米淘洗干净 ， 我用的小米是从老家带过来的山西农家小米法 。
3、用电饭锅烧水 ， 水沸腾后先把土豆喝黄豆放入熬制20分钟 。
4、20分钟后放入小米和粉条熬制半个小时 ， 同时放入适量盐 。
5、然后就可以出锅了 ， 撒点葱花 。
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