1、虾:虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做中药材 。
2、黑豆:黑豆为豆科植物大豆的黑色种子 。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,满足人体对蛋白质的需要具有重要意义 。
【什么食物蛋白质含量高 蛋白质含量高的食物有哪些】3、豆腐:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐 。相传为汉朝淮南王刘安发明 。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐 。
4、鱼肉:鱼肉是指鱼类的肉 。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等 。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源 。
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