1、虾池的规格要求：虾池水质要干净，水源要充足，水体需富含充足的营养成分来供南美对虾生长 。虾池的排水系统需完善，以保证虾池的水质，虾池深度必须在1.5米至2米左右 。为保证虾池中的溶氧量在一定时间内供给充足，增氧设施是必须的 。
2、放养前的准备工作：为营造一个适宜的南美对虾生活环境，要提前1个月对虾池灭菌，通常方法是使用适量的生石灰消毒，然后提前7天加入比例的漂白粉 。最后在虾池中放入一定量的水质肥料，使虾池在放养之后养料供给充足 。
3、苗种的选择：虾苗选种需要根据当地养殖环境、市场需求和季节情况，选择对应虾苗 。南美对虾原产于南美咸水域，在中国淡水养殖要选择经过淡化处理的虾苗 。以免虾苗与水质环境不符导致死亡造成不必要的损失 。
4、对虾的饲养管理方法
（1）池水的调节控制 。最适合养殖南美白对虾的水色是黄褐色、黄绿色的，是由硅藻或者绿藻所形成的 。人工的调节即是在水中加入一定比例的磷肥以及氮肥 。在养殖的中后期因为虾体的排泄物或者剩饵逐渐增多，导致水的颜色变深，因此需要更换一部分水体，或者加入新水，再或者在水中加入一定量的生石灰粉或沸石粉来调控水色 。
（2）维持和保护好虾池的生态平衡 。经过大量的实践证明，如果池塘里的浮游生物较少的池塘，对虾发病的时间会比较早，而且体长规格在5cm的时候就有可能发病，而体长规格在8cm以上的对虾只有个别的虾体出现病症 。浮游生物会吸收水中的一部分有害物质，比如氨氮、硫化氢，因而增加了水中溶解氧，为对水质环境和池底地质起到了一定的改善作用，并且能够减少有害物质对虾体的危害 。为了能够有效的维护虾池的生态平衡，一般情况下在对池塘消毒3天后，用活性微生态剂按照1千克/亩的用量在沙土中搅拌均匀，然后洒在池底，在纳水和肥水是，按照每立方米使用2克池底改良剂进行全池均匀的泼洒 。
（3）注意池水的透明度、溶解氧含量和PH值 。养殖对虾的前期过程中，池水的透明度应该在25-40cm，中后期则要保持在35-60cm左右，如果透明度低于20cm，应该适当的加入新水或更换一部分水体，也可以加入适量的生石灰粉或沸石粉，如果透明度过高，加入适量的磷肥和氮肥进行调节 。
随着对虾的成长，对水中的溶解氧含量需求比较大，前期可以根据水质的情况间歇的打开增氧机，然后慢慢的延长开机时间，工厂化高密度的养殖池和精养池到了中后期阶段时需要24小时开机，以保证水中溶氧量在5mg/L以上，池底的溶氧量在3mg/L以上，不能低于1.2mg/L 。还要控制好水的PH值，如果过高，将会增加水中氨氮的毒性，对虾的成长不利 。
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