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【炸米饼的做法 这样的做法你喜欢吗】1、将少许盐和胡椒粉加入到剩米饭中，然后将剩米饭压成泥状 。
2、将剩米饭捏成饼状 。
3、将做好的米饭饼放入鸡蛋液中，裹上一层鸡蛋液 。
4、热锅凉油 。小火加热，待油温7成热时放入米饭饼 。
5、将米饭饼炸至上浮到油面，颜色呈金黄色即可捞出控油 。
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