1、选种整地 ， 在香菜的种植方法中 ， 最适宜的种植时间是5月到6月 。种植之前选择耐寒的小叶品种 ， 这些品种的香菜香味较浓、品质较好 。用沙土和园土以3:2的比例混合制作土壤 ， 然后进行深翻 ， 深度在25公分左右 ， 深翻时加入有机肥和腐熟的鸡粪作为基肥 。
2、浸泡种子 ， 播种之前要对种子进行处理 。将香菜种子放在温水中浸泡2天左右 ， 也可以用浓度为1%的多菌灵溶液进行浸泡 ， 时间为20分钟左右 ， 浸泡后用清水洗净 ， 让种子自然晾干 ， 之后就可以催芽播种了 。
【香菜种植方法 怎么种植香菜】3、催芽播种 ， 在催芽时可以把种子放在湿润的纸巾上 ， 也可以把种子放在沙土中 ， 温度保持在25℃左右 ， 大概一周过后就可以发芽 。将发芽的种子栽种到土壤里 ， 浇一次水 ， 适量施一些氮肥 ， 这样有助于香菜生长 。
4、光温管理 ， 当香菜的幼苗长叶后就可以把它放置在阳光下 ， 每天要保证5个小时左右的光照时间 ， 正午阳光强烈时要给它添加遮蔽 。在温度方面 ， 将周围环境的温度控制在18到22℃之间 ， 在气温过高时应该保持周围空气流通 。
5、水肥管理 ， 在春秋季节 ， 可以1到2天给香菜浇一次水 ， 在夏季一天要浇2次水 ， 如果温度过高可以在正午时给香菜的叶子喷水 ， 冬季要减少浇水次数 ， 一般4天左右浇一次水 。在香菜的生长期要施3次肥 ， 当香菜苗长到7公分左右高时施一次复合肥 ， 在苗长到9公分左右高时施一次尿素 ， 在苗长到13公分左右高时施一次有机肥 。
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