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【烤箱绿豆糕的做法简单 蒸烤箱制作绿豆糕方法】1、食材：绿豆沙250g、水270g、糖900g、黄油20g、木薯淀粉30g、牛奶80g、糯米粉250g 。
2、将绿豆洗净 ， 倒入盆里放入蒸烤箱蒸30分钟 。
3、再找一个盆倒入木薯淀粉 ， 糯米粉 ， 60g糖搅拌均匀 。
4、倒入水搅拌至混合 ， 过筛一次 。
5、放入烤箱蒸15分钟 。绿豆蒸好取出倒入30g糖 ， 牛奶打至泥 。倒入煮锅中 ， 翻炒至水分减少 。
6、面皮蒸好取出 ， 呈热的时候倒入20g黄油融化一起 。用软刮刮出面皮 ， 手揉至顺滑 。在操作台上进行赶薄 ， 将绿豆沙泥扑在皮上 。
7、面皮卷起来 ， 用刮板切成均匀大的即可 ， 包上保鲜膜即可 。
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