1、拌疙瘩:这个最要水平,掌握不好疙瘩会很大,标准的疙瘩应该是黄豆粒大小,这样做出来才好吃 。水龙头打开,让细细的水流出要很细很细,把面粉放到水龙头下,像一个方向快速搅面粉,这样就会形成很多小颗粒 。
2、猪肉切末用淀粉拌匀锅中加入老汤或水烧开依次放入肉末,胡萝卜,疙瘩一起煮 。
【肉末疙瘩汤的做法 具体步骤总结】3、汤的稀稠根据个人口味调节,出锅前加入葱花,盐,鸡精橄榄油调味即可 。
推荐阅读
- 清汤牛肉的做法和配方窍门 怎么做清汤牛肉
- 牛骨头怎么做好吃 牛骨头汤的做法
- 柴鱼昆布高汤的家常做法 柴鱼昆布高汤的家常做法分享
- 木瓜煲汤的禁忌 木瓜汤偏寒性人群慎吃
- 花蛤怎么做汤 简单又好喝的花蛤汤做法介绍
- 山药玉米排骨汤 山药玉米汤的做法
- 白玉菇汤的三种做法 白玉菇汤的三种做法有哪些
- 酸汤锅汤底怎么做 酸汤锅汤底制作的步骤有什么
- 如何做出嫩滑好吃的肉末香菇丸 怎样做出嫩滑好吃的肉末香菇丸
- 绿茶茶汤抗沉淀产生的研究