1、葡萄与海味食物相克 。海味食物如鱼、虾、蟹、海参、海蜇、海藻等,均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含果酸较多的葡萄同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道 。
【葡萄与什么食物相克 葡萄的挑选方法】2、葡萄的挑选方法 。
看外貌：葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同 。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳；新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少 。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜 。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差 。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次 。
看色泽：一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等 。
闻气味：品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气；品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味 。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜 。
推荐阅读
- ioma是什么牌子的护肤品
- 什么叫慧眼识人 怎么理解慧眼识人的意思
- 帕萨特领驭出现油箱排气系统通过量故障 通过量故障是什么原因
- insee是什么牌子
- 考公务员最吃香的专业 考公务员最吃香的专业是什么
- 八百人打三十万人是什么电影
- labbro大衣是什么服装品牌的
- 腊月二十三吃什么 腊月二十三应该吃啥
- inextenso是什么牌子
- 冬季汽车机油选择 冬季选择什么样的汽车机油好