1、面皮容易变硬、包子内陷容易变老 。
【蒸包子时间长了的坏处 蒸包子时间久的后果】2、包子的外皮是小麦淀粉制成的 ， 如果蒸包子的时间长了 ， 包子的外皮会出现变老的情况 ， 吃起来不是很可口 ， 因此 ， 一般蒸包子都是蒸10分钟左右 ， 这样包子刚好蒸熟 ， 而且吃起来不会太老 ， 而且包子蒸久了 ， 包子里面的陷容易老 ， 如果是素馅包子 ， 容易有一股食物煮久了的味道 ， 和泔水类似 ， 荤馅包子则容易出现内陷过烂变软的情况 。
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