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餐具还是可以用的 , 但是一定要做好消毒杀菌处理 , 可以使用前要刷干净后用食用碱泡一泡 , 再用消毒柜或者开水煮开就可以用了 。因为黄曲霉素在碱性环境里容易被分解 。
也可以先清水清洗干净餐具表面 , 再用烧开的水浸泡半小时左右 , 最后用酒精消毒 , 或者消毒柜高温杀菌 。
【黄曲霉素污染的餐具还能用吗?】
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