【鸡蛋灌饼用什么酱 鸡蛋灌饼介绍】
1、鸡蛋灌饼用的酱有很多种 ， 可根据自己口味来选择用什么酱 ， 比如可以用：甜面酱、香菇酱、辣椒酱、番茄酱等 。
2、鸡蛋灌饼是河南信阳的传统特色小吃 ， 是以鸡蛋、面粉、生菜、胡萝卜等为主要制作材料 ， 鸡蛋灌饼是先将面饼烙半熟 ， 然后再将蛋液倒入面饼中 ， 烙至两面金黄即可 。
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