【纯牛奶最简单的甜品】
文章插图
双皮奶
食材：牛奶５００毫升 ， 鸡蛋３个 ， 白砂糖适量 。
步骤：
１、牛奶倒入锅中加热1-2分钟 。
２、加热后的鲜牛奶倒入容器中 ， 放在通风处等待奶皮的形成 。
３、用小刀或者筷子在奶皮处开一个口 。
文章插图
４、把奶皮下面的牛奶倒出 ， 留少许牛奶在碗内 。
文章插图
5、鸡蛋蛋黄与蛋白分离 ， 蛋白打散 。
6、和倒出的牛奶混合后过筛１－２次 ， 去除泡沫 。
文章插图
7、在牛奶蛋白混合液中加入白糖 ， 然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口 ， 把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中 。
文章插图
8、把双皮奶的碗盖上保鲜膜 。冷水入锅 ， 中小火加热约１５－２０分钟后 ， 再焖５－１０分钟即可 。
推荐阅读
- Win10清理C盘空间的方法 Win10清理C盘空间的技巧
- 暮云收尽溢清寒是什么节日 记载的情感是什么
- 红枣炖木瓜如何做 自己做木瓜红枣汤的方法
- 被男生摸头是什么意思 被男生摸头的含义
- 糖葫芦的糖怎么熬很脆 糖葫芦的糖熬很脆的方法
- 卤牛肉需要哪些香料 卤牛肉的做法
- 桔子炒肉的正确方法 如何做橘子皮炒瘦肉
- 教你鱼肉的腌制方法 鱼肉是如何腌制的？
- 苏轼的诗有哪些 苏轼写过什么诗
- 玉米饭的做法 玉米饭怎么做