香甜可口，清凉一夏，你的荔枝选对了吗？ _知识经验

荔枝，鲜红色，紫红色。成熟时至鲜红色;种子全部都被肉质假种皮包裹着。果肉产鲜时呈现半透明的凝脂状，味道香美，但不耐储藏。

文章插图
荔枝的作用：改善亚健康荔枝具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑有补养作用，能减轻压力，增强记忆，适合夏天学生一族
消肿有消肿解毒，美容美颜的作用，适合胖胖的不喝水也肿的小姐姐。
那么问题来了，很多人去市场或是大型超市购买荔枝的时候，经常会犯错误，买回来的荔枝要么果肉少，要么就是烂了，更为严重的是，买到的荔枝有虫，简直不能下口，我们现在就来看看过来人给我们的建议，怎样挑好的荔枝。

文章插图
荔枝的选购：看外表：荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显的，味道甘甜;
看形状：顶尖偏尖的荔枝核小，顶尖偏圆的荔枝核大;
看颜色：荔枝颜色要鲜亮，发乌的不新鲜;

文章插图
用手捏：手感应该发紧而且有弹性的较好。
1、手感发软或感觉荔枝皮下有空洞的荔枝品质不好，不要购买。
2、看荔枝的根部，看是否有虫子啄咬过的小孔或者虫子的排泄物，有的话不要选购。新鲜荔枝颜色不会很鲜艳，色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过。
闻气味：检查荔枝的气味。凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。
看果肉：检查荔枝的果肉。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉诱人，酸甜可口。