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【酸碱中和反应】酸碱中和反应指酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应（酸 碱→盐 水） 。其实质是H （氢离子）和OH-（氢氧根离子）结合生成水 。
反应原理说明
酸、碱溶于水后在水中被电离成自由移动的阴离子和阳离子 。例如HCl（盐酸）被电离成氢离子(H )和氯离子(Cl-)，而NaOH（烧碱）被电离成钠离子(Na )和氢氧根离子(OH-) 。氢离子和氢氧根离子结合成极难被电离的水，所以溶液中剩下的是钠离子和氯离子 。钠离子和氯离子在溶液中依然处于被电离的状态并不结合 。但是生成物是NaCl（盐） 。所以中和反应的实质就是酸与碱作用生成盐和水的反应 。
中和反应检验方法
1、酚酞溶液
在反应前将酚酞溶液滴入碱性反应物中，溶液呈红色 。缓慢滴入另一反应溶液，在中和反应进行到恰好完全反应，观察到溶液的红色消失 。这可说明中和反应的进行，也可以说明反应的完全 。但是不可说明是否滴入过多的酸性溶液而使试液呈酸性 。（酚酞溶液无法使酸性溶液显色）
2、pH试纸
一般在中和反应进行时，反应前后溶液的pH会变化 。用pH来检测中和反应是否进行是最直接的方式 。pH试纸主要有广泛试纸和精密试纸 。
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