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【捻子酒的做法大全 这种做法最常见】1、把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用 。
2、把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟，蒸好捻子放到阳台上晒干 。
3、把晒干的捻子再次隔水蒸3分钟再晒干，再蒸3分钟，晒干这就是三蒸三晒的原理 。
4、把晒干后的捻子放在酒缸中，添加米酒或枸杞等，加入适量冰糖封存；静置三个月后就能享受到美味了 。
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