【鸽子汤可以放西洋参吗】可以 。鸽子汤属于温补性食物，如果是热性体质的人群和鸽子汤或者喝多了鸽子汤，就容易上火 。如果想要不上火，那么可以在炖鸽子汤的时候，加入一些凉性的，具有清热降火功效的食材、药材一同炖煮，比如说西洋参、绿豆、莲子等，这样炖出来的鸽子汤就不容易上火 。
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