１、菠萝不可以放冰箱 ， 菠萝在６℃－１０℃下保存 ， 不仅果皮会变色 ， 果肉也会呈水浸状 。
２、北方消费者往往不太了解热带水果的特性 ， 其实 ， 它们大部分比较怕冷 ， 不适宜放在冰箱中冷藏 。果皮发生凹陷 ， 出现一些黑褐色的斑点 ， 就说明水果被冻伤了 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏 ， 还很容易变质 。再过几天 ， 果肉的颜色就会变成褐色 ， 并开始腐烂 。
３、热带、亚热带水果之所以害怕低温 ， 与它们的生长地区和气候有关 。一般来说 ， 在温暖地区 ， 尤其是夏季栽培生长的水果 ， 比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差 。
４、菠萝在６℃－１０℃下保存 ， 不仅果皮会变色 ， 果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在１℃－２℃下保存 ， 外果皮颜色会变暗 ， 内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点 ， 这样的水果往往不能再吃 。
【菠萝能放冰箱保存吗】５、日常生活中 ， 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏 ， 如果一定要放入冰箱 ， 应置于温度较高的蔬果槽中 ， 保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果 ， 比如颜色发青的香蕉等 ， 耐寒性更差 ， 因此最好别放入冰箱中 。否则 ， 它们不仅不能正常地成熟 ， 还会腐烂无法食用 。热带水果从冰箱取出后 ， 在正常温度下会加速变质 ， 所以要尽早食用
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