15、薏米仁治水肿喘急：郁李仁二两 。研，以水滤汁，煮薏米仁饭，日二食之 。(《独行方》)
16、薏米仁治肺痈，肠痈：薏米仁清肺肠之热，排脓消痈 。薏米仁治疗肺痈胸痛，咳吐脓痰，常与苇茎、冬瓜仁、桃仁等同用，如苇茎汤(《千金方》)
17、薏米仁治消渴饮水：薏米仁煮粥饮，并煮粥食之 。(《纲目》)
18、薏米仁阳明药也，能健脾、益胃，虚则补其母，故肺痿肺痈用之 。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急，风痹者用之 。土能胜水除湿，故泄痢水肿用之 。按古方小续命汤注云：中风筋急拘挛，语迟，脉弦者，加薏米仁，亦扶脾抑肝之义 。又《后汉书》云，马援在交趾，尝饵薏米仁实，云能轻身省欲，以胜瘴气也 。又张师正《倦游录》云，辛稼轩忽患疝疾，重坠，大如杯，一道人教以薏珠用东壁黄上炒过，水煮为膏服，数服即消 。程沙随病此，稼轩授之，亦效 。《本草》薏米仁乃上品养心药，故有此功 。《纲目》
19、薏米仁治病者一身尽疼，发热，日晡所剧者，名风湿，此病伤于汗出当风，或久伤取冷所致：麻黄(去节)半两(汤泡)，甘草一两(炙)，薏米仁半两，杏仁十个(去皮、尖，炒) 。上锉麻豆大，每服四钱，水一盏半，煮八分，去滓温服，有微汗避风 。(《金匮要略》麻黄杏仁薏米仁甘草汤)
20、薏米仁治风湿久痹，筋脉挛急，用薏米仁煮粥服，如薏米仁粥(《食医心镜》)；
21、薏米仁治水肿，小便不利，脚气：薏米仁淡渗甘补，既利水消肿，又健脾补中 。薏米仁常用于脾虚湿盛之水肿腹胀，小便不利，多与茯苓、白术、黄芪等药同用 。薏米仁治水肿喘急，如(《独行方》)与郁李仁汁煮饭服食；薏米仁治脚气浮肿可与防已、木瓜、苍术同用 。
22、薏米仁治风湿痹气，肢体痿痹，腰脊酸疼：薏米仁一斤，真桑寄生、当归身、川续断、苍水(米泔水浸炒)各四两 。分作十六剂，水煎服 。(《广济方》)
23、薏米仁药性偏凉，能清热而利湿，配杏仁、白豆蔻、滑石，可治湿温初起或暑湿邪在气分，头痛恶寒，胸闷身重者，如三仁汤(《温病条辨》)
24、薏米仁，除湿而不如二术助燥，清热而不如芩、连辈损阴，益气而不如参、术辈犹滋湿热，诚为益中气要药 。然其味淡，其力缓，如不合群以济，厚集以投，冀其奏的然之效也能乎哉?”
25、薏米仁治肺痿唾脓血：薏米仁十两 。杵碎，以水三升，煎一升，入酒少许服之 。(《梅师集验方》)
文章插图
薏米图片
二、薏米仁的食用方法
1黑米薏米仁红枣粥
材料：黑米100克、意米50克、莲子50克、红枣50克 。
做法：
1、取黑米挑干杂质，洗净，浸泡六小时以上待用 。
2、取薏米适量，淘干洗净，浸泡六小时以上备用 。
3、取莲子适量清洗干净，浸泡六小时以上备用 。
4、取红枣适量洗净，浸泡四小时以上备用 。
5、将所有洗净浸泡好的备料下锅，用漏勺把锅里泡沫捞去 。开足马力，启动 。
6、煮至九成熟，加入适量冰糖 。
功效：经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
2凉瓜薏仁排骨汤
材料：薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生姜、葱、盐、料酒 。
做法：
1、提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右；
2、水烧开后放入洗净的排骨，加入八角、生姜、料酒氽烫几分钟；
3、将氽烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入慢炖锅，一次性加入适量的开水，大火煲开后转中小火煲2-3个小时左右；
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