1、将榨菜切丝 ， 泡一会 ， 用面粉裹住榨菜 。
2、将平底锅放油 ， 要多放点 。
3、将榨菜放入锅里煎 ， 保证全部榨菜沾上油 ， 要小火 。
【炸榨菜怎么做的 油炸榨菜怎么做】4、榨菜要轻翻愿意吃整块的要像煎鸡蛋一样 ， 一定要小火 。
5、炸至金黄即可装盘 ， 吃不了不要放冰箱不然不脆了 。
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