1、将粽叶以热水煮8分锺 ， 洗净擦干水分备用 。
2、萝卜干泡水10分锺后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时 ， 香菇、栗子蒸熟(约15~20分锺) 。
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料炒香备用 。
4、煮好的三宝米加入调味料拌匀 。
5、粽叶2片重叠 ， 卷成尖桶状 ， 放入2大匙做法之三宝米 ， 再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松 ， 再放1大匙三宝米 ， 稍压一下 ， 包成粽状 ， 用棉绳捆紧 。
【素粽子的做法 素粽子的做法介绍】6、置入蒸笼蒸10分钟即可 。
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