1、鲜味宝是日本高科技产物呈味核苷酸钠与谷氨酸钠复合而成，鲜度高，口感好 。可抑制食品中的铁腥味，生淀粉和其它不良气味 。
【鲜味宝和味精的区别是什么 如何区别鲜味宝和味精】2、鲜味宝相当于两倍味精的鲜度，用量省 。适合凉伴，卤水，酱汤等荤素味道兼而有之去异味，口感比味精更丰富 。也可制作各种标准化调味汁 。
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