粗粮食物有玉米、小米、高粱、紫米、荞麦等 。
1、玉米：玉米的营养价值较高 ， 是优良的粮食作物 。
2、小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一 ， 营养价值高 ， 营养全面均衡 。
3、高粱：高粱是我国传统的五谷之一 ， 味甘而涩 。
4、紫米：紫米颗粒均匀 ， 颜色紫黑 ， 食味香甜 ， 甜而不腻 。
【哪些食物属于粗粮】5、荞麦：荞麦的蛋白质主要为清蛋白和球蛋白 ， 其赖氨酸丰富 。
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