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煮熟后一般不会传染新型冠状病毒 。
目前研究表明，新型冠状病毒主要通过呼吸道飞沫和近距离接触传播，在相对封闭的环境中长期暴露于高浓度的气溶胶中，可能通过气溶胶传播，其他的传播途径还不明确，还没有证据表明食用海鲜会感染新型冠状病毒 。在处理海鲜或吃海鲜的过程中需要注意卫生，海鲜最好完全煮熟透了再吃，加工前后要洗手，生的食品不能混熟的食品 。
【北京的海鲜会传染新型冠状病毒吗？】
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