【鱼籽可以冷冻保存么】鱼籽可以冷冻保存 ， 但时间不宜过长 ， 建议一个月左右 。可先将鱼籽用开水煮熟后 ， 再切开分块用保鲜袋密封保存 ， 防止冰箱串味和方便随吃随取 。通常建议鱼籽尽快吃掉 ， 因鱼籽里胆固醇和脂肪的含量较高 ， 易氧化变质 。
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