1、青椒、白水猪肉、盐、白糖、酱油、菜籽油、姜，炒锅、锅铲、菜盘 。
【尖椒肉丝怎么炒好吃 尖椒肉丝怎么炒】2、青椒洗净切成丝 。白水猪肉切成丝 。姜切片 。
3、用炒锅将青椒干煸至青椒丝熟，水份煸干 。
4、炒锅烧热，加入少许菜籽油 。
5、油温起来后，放入少许盐，加姜片爆香后，放入肉丝 。
6、加少许酱油爆香 。
7、倒入煸好的青椒丝 。
8、大火翻炒，起锅的时候加入少许的白糖调味 。这样炒出来的青椒肉丝就会非常好吃 。
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